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近段时间，有菜农反映，棚内番茄出现了不同程度的“起棱”现象，主要表现为果肉不饱满，果实外表带棱，重量轻，品质差，菜商不愿收，只能当次品卖，大大降低种植效益。
那么，番茄果实为何会“起棱”？又应该如何预防呢？
原因分析
果实“起棱”即空洞果，与植株开花前后环境条件及管理有很大关系。例如，点花药或喷花药浓度太大，果实发育速度比正常授粉果实快，而胎座多发育不良，使子房室产生空心；入秋后虽然温度有所下降，但光照强，特别是中午前后棚内温度高，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调，从而形成空洞果；此外，含有生长调节剂类的肥料使用偏多，或者偏施氮肥（徒长）也会导致空洞果的出现。
预防措施
点花药浓度不宜过高
秋季棚温虽不如夏季高，但晴热天气依然会出现。有些菜农为徐进开花坐果，点花药浓度偏高，特别是自己配置点花药时，习惯加入赤霉素，赤霉素浓度过高很容易刺激果皮发育，使外果皮快速生长，而果实内的组织生长相对缓慢，就会诱发果实空洞。
适度遮光，防止夜温过高
在晴朗天气的中午前后，建议菜农在拉大前后放风口的前提下，适当设置遮阳网降低棚内温度，避免造成番茄受精不良。白天温度控制在32℃以内，夜温控制在15℃左右。在阴雨天气时，应及时撤去遮阳网，等到光照强时再覆盖，拉大昼夜温差，减少营养消耗，以避免果实出现空心、空洞现象。
增施钾肥
番茄进入开花坐果期后，对钾肥需求量逐渐加大，所以，要适当增加钾肥的用量，当番茄果实直径超过3厘米时，重点冲施钾肥，不仅可以增加果实的重量，还可使得果实口味好、色泽鲜艳。
合理留果
番茄进入坐果期后，留果不要贪多，对于已经坐住但是发育不良的果实要及时摘除，促使正常的果实快速膨大。并注意合理摘叶，果实下部要保留1片-2片功能叶，避免过度摘叶，加剧空洞果的发生。
本期编辑：果志华
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