DNA酵母宠物食品,猫狗无肉也欢

酵母、活鸡、DNA、环保、低碳、非肉源蛋白、宠物食品，这些看似毫无关联的词汇，目前正在被关联并变为现实的食品

“猫狗无肉不欢，爱Ta们就给Ta们高品质的鲜肉！”，这早已成为许多宠物主人的共识。然而，自从肉类消费量占比逐渐升高以来，宠物主开始担心给宠物吃的肉是否安全？

DNA+酵母=宠物食品，这一看似惊人的公式正在改变着我们对宠物食品的认识。将活鸡的DNA与面包酵母相结合进行发酵，最终制造出非肉源蛋白的宠物食品。你会给自己的毛孩子尝试这种新型的宠物食品吗？

宠物食品行业的发展，让肉类消费量占比逐年升高，而这种现象或许关系到生态环境、畜牧业、碳排放、动物福利和人类自身生存等诸多问题。不少宠物食品企业意识到这种趋势，开始尝试替代肉类的蛋白，通过基因工程技术制造出非肉源蛋白的宠物食品。

这种食品相较于传统食品拥有更多优势，但同时也存在着不确定风险。宠物饮食健康与营养是每位宠物主人最关心的问题之一。本期，专注宠物食品产业研究与洞察的派食记（PetFoodie.CN）邀请宠物医生笃笃跟大家聊聊这个话题。

“在美国，犬猫的肉类消费量相当于美国人口肉类消费的20%，”派食记专栏作者笃笃医生查阅资料时，在看到一篇国外的研究报告称，“或许，随着宠物数量的增加，以及宠物生活水平的日渐提高，这一比例或许有增无减。”（注：该报告刊载于年PlosOne杂志上）

从植物蛋白肉，到实验室细胞培养的人造肉，到今年3月底在荷兰发布的猛犸象基因培育细胞肉丸，可见人类在寻找替代肉类的蛋白上不断地在尝试

宠物食品行业快速发展引起的肉类消费量占比升高这一问题，确实就不是一个简单的宠物食品问题，专注宠物食品产业研究与洞察的派食记（PetFoodie.CN）认为，这或许关系到生态环境、畜牧业、碳排放、动物福利和人类自身生存等诸多问题。

毕竟，人类自身在寻找替代肉类的蛋白上，不断的在做出尝试，各种新动作，从植物蛋白肉，到实验室细胞培养的人造肉，到今年3月底在荷兰发布的猛犸象基因培育细胞肉丸。可见，这并不是一个噱头，确实是未来的实际需求。